Benutzer:Anna WWU-6/Grundlagen der Ernährung für Berufsfeld Gesundheit und Soziales: Unterschied zwischen den Versionen
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* grundlegende Kompetenzen werden in den Aufgaben eingeübt, die '''<span style="color:#F19E4F">orange</span>''' gefärbt sind | * grundlegende Kompetenzen werden in den Aufgaben eingeübt, die '''<span style="color:#F19E4F">orange</span>''' gefärbt sind | ||
* Aufgaben, die '''<span style="color:#5E43A5">blau</span>''' eingefärbt sind, sind etwas anspruchsvoller. | * Aufgaben, die '''<span style="color:#5E43A5">blau</span>''' eingefärbt sind, sind etwas anspruchsvoller. | ||
Bei manchen Aufgaben findest Du Tipps, die Dir helfen, wenn Du nicht weiter kommst. Überprüfe am Ende der Aufgabe ob Du alles richtig gelöst hast, klicke dafür auf den blauen Kreis mit Häckchen unten rechts. | |||
Zur Vertiefung bearbeite die | Zur Vertiefung bearbeite die Kapitel über die Hauptnährstoffe: Kohlenhydrate, Proteine, Fette und Wasser. Auch hier findest Du Aufgaben zum Üben. | ||
Viel Erfolg! | Viel Erfolg! | ||
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{{Box|1= Einteilung der Nährstoffen nach ihren Funktionen |2= Die Nährstoffe werden, je nach Aufgaben im Körper des Menschen in 3 Gruppen : Baustoffe, Wirkstoffe und Brennstoffe | {{Box|1= Einteilung der Nährstoffen nach ihren Funktionen |2= Die Nährstoffe werden, je nach Aufgaben im Körper des Menschen in 3 Gruppen eingeteilt: Baustoffe, Wirkstoffe und Brennstoffe. Ballaststoffe sind zwar keine Nährstoffe, spielen jedoch auch eine wichtige Rolle in der Ernährung. | ||
Ordne in dieser Aufgabe die Begriffe und Aussagen richtig zu, indem Du sie auf das entsprechende Feld ziehst. | Ordne in dieser Aufgabe die Begriffe und Aussagen richtig zu, indem Du sie auf das entsprechende Feld ziehst. | ||
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'''<span class="brainy hdg-flash"></span> Bei Kindern ist besonders auf die kritischen Vitamine D, E und Folsäure, sowie Eisen, Calcium und Jod zu achten.''' | '''<span class="brainy hdg-flash"></span> Bei Kindern ist besonders auf die kritischen Vitamine D, E und Folsäure, sowie Eisen, Calcium und Jod zu achten.''' | ||
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{{Box|1= <span style="color: blue"></span> Bilderrätsel | {{Box|1= <span style="color: blue"></span> Bilderrätsel "Vitaminen und Mineralstoffen auf der Spur"|2= Für diese Aufgabe wäre eine Nährwerttabelle hilfreich. | ||
Auf der Fotocollage sind Markierungen verteilt. Jedes markierte Lebensmittel ist ein besonders guter Lieferant für ein Vitamin oder einen Minerallstoff. Finde heraus, für jeweils welchen. Diese Aufgabe kannst Du sehr gut in Partnerarbeit lösen. | Auf der Fotocollage sind Markierungen verteilt. Jedes markierte Lebensmittel ist ein besonders guter Lieferant für ein Vitamin oder einen Minerallstoff. Finde heraus, für jeweils welchen. Diese Aufgabe kannst Du sehr gut in Partnerarbeit lösen. | ||
{{LearningApp|app=14589096|width=100%|height=600px}} | {{LearningApp|app=14589096|width=100%|height=600px}} | ||
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{{Lösung versteckt|1= | {{Lösung versteckt|1= | ||
Wenn Du nicht weiter kommst recherchiere im Internet, in deinem Schulbuch oder Nährwerttabelle, wo das jeweilige Vitamine und Mineralstoffe in Lebensmittel vorkommen. | Wenn Du nicht weiter kommst recherchiere im Internet, in deinem Schulbuch oder Nährwerttabelle, wo das jeweilige Vitamine und Mineralstoffe in Lebensmittel vorkommen. | ||
Ein paar gute Infos findest Du hier: | Ein paar gute Infos findest Du hier:[https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/vitamine-und-mineralstoffe-fuer-kinder-von-az-5949] | ||
[https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/vitamine-und-mineralstoffe-fuer-kinder-von-az-5949] | |||
oder hier: | oder hier: [https://www.oege.at/index.php/bildung-information/nahrungsinhaltsstoffe/vitamine-mineralstoffe] | ||
[https://www.oege.at/index.php/bildung-information/nahrungsinhaltsstoffe/vitamine-mineralstoffe] | |||
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Aktuelle Version vom 24. Oktober 2020, 06:05 Uhr
Einteilung und Funktionen der Nährstoffe im Körper
Kohlenhydrate