Benutzer:Anna WWU-6/Naehrstoffe: Unterschied zwischen den Versionen

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== Lernpfad Nährstoffe ==
==Lernpfad Nährstoffe==


=== Lernpfadkapitel "Kohlenhydrate" ===
===Lernpfadkapitel "Kohlenhydrate"===
{{Box|1=Info|2=Dieses Lernpfadkapitel bietet Dir einen Überblick zum Thema Kohlenhydrate. Zuerst wiederholen wir die Funktionen der Nährstoffe im menschlichen Körper. Die wichtigsten Definitionen und Zusammenhänge findest Du in Merkkästchen. Für die Erarbeitung des Themas findest Du Aufgaben in 2 Schwierigkeitsstufen:
{{Box|1=Info|2=Dieses Lernpfadkapitel bietet Dir einen Überblick zum Thema Kohlenhydrate. Zuerst wiederholen wir die Funktionen der Nährstoffe im menschlichen Körper. Die wichtigsten Definitionen und Zusammenhänge findest Du in Merkkästchen. Für die Erarbeitung des Themas findest Du Aufgaben in 2 Schwierigkeitsstufen:
* grundlegende Kompetenzen werden in den Aufgaben eingeübt, die <span style="color:#F19E4F">orange</span> gefärbt sind
* grundlegende Kompetenzen werden in den Aufgaben eingeübt, die '''<span style="color:#F19E4F">orange</span>''' gefärbt sind
* zur Vertiefung bearbeite die Aufgaben, die <span style="color:#5E43A5">blau</span> eingefärbt sind
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Viel Erfolg|3=Kurzinfo
Viel Erfolg|3=Kurzinfo
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====Funktionen der Nährstoffe im Körper====
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'''Lebensmittel/Nahrungsmittel''' dienen der menschlichen Ernährung, enthalten Nährstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
'''Nährstoffe''' sind verwertbare Bestandteile der Nahrung, also die Bestandteile, die verstoffwechselt werden können. Diese können in energieliefernde und nicht energieliefernde Stoffe eingeteilt werden. Je nach Funktionen und Aufgaben teilt man diese auch in Baustoffe, Brennstoffe und Wirkstoffe.
'''Genussmittel:''' haben keinen (oder fast keinen) Nährwert und üben anregende Wirkungen aus. Das sind zum Beispiel Alkohol, Tee oder Kaffee, wobei der Alkohol einen sehr hohen Energiegehalt hat.
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Version vom 22. Oktober 2020, 10:02 Uhr

Lernpfad Nährstoffe

Lernpfadkapitel "Kohlenhydrate"

Info

Dieses Lernpfadkapitel bietet Dir einen Überblick zum Thema Kohlenhydrate. Zuerst wiederholen wir die Funktionen der Nährstoffe im menschlichen Körper. Die wichtigsten Definitionen und Zusammenhänge findest Du in Merkkästchen. Für die Erarbeitung des Themas findest Du Aufgaben in 2 Schwierigkeitsstufen:

  • grundlegende Kompetenzen werden in den Aufgaben eingeübt, die orange gefärbt sind
  • zur Vertiefung bearbeite die Aufgaben, die blau eingefärbt sind
Viel Erfolg

Funktionen der Nährstoffe im Körper

Merke
Ernährungs Pyramide.jpg

Lebensmittel/Nahrungsmittel dienen der menschlichen Ernährung, enthalten Nährstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.


Nährstoffe sind verwertbare Bestandteile der Nahrung, also die Bestandteile, die verstoffwechselt werden können. Diese können in energieliefernde und nicht energieliefernde Stoffe eingeteilt werden. Je nach Funktionen und Aufgaben teilt man diese auch in Baustoffe, Brennstoffe und Wirkstoffe.


Genussmittel: haben keinen (oder fast keinen) Nährwert und üben anregende Wirkungen aus. Das sind zum Beispiel Alkohol, Tee oder Kaffee, wobei der Alkohol einen sehr hohen Energiegehalt hat.