Freiherr-vom-Stein-Schule Hessisch Lichtenau/Ernährung/Gesunde Ernährung: Unterschied zwischen den Versionen

Aus ZUM Projektwiki
(Die Seite wurde neu angelegt: „{{Projektstartseite |Farbe=#104E8B |Beschreibung des Projekts=In letzter Zeit entstehen immer mehr Fake News. Deswegen ist es besonders wichtig, Fake News…“)
Markierung: 2017-Quelltext-Bearbeitung
 
Keine Bearbeitungszusammenfassung
 
(24 dazwischenliegende Versionen von 3 Benutzern werden nicht angezeigt)
Zeile 1: Zeile 1:
{{Projektstartseite
|Farbe=#104E8B
|Beschreibung des Projekts=In letzter Zeit entstehen immer mehr Fake News.
Deswegen ist es besonders wichtig, Fake News von seriösen News zu unterscheiden.
|Titel des Projekts=Unterscheidung Fake News und seriöse News
|Bild=Fake-g014c24e80 1280.png
|Höhe=300
|Weitere Hinweise=}}


===Wie überprüft man Quellen?===
==='''Wieso ist gesunde Ernährung wichtig?'''===
Man überprüft Quellen, indem man die vollständige Quelle beachtet. Wenn man die Quelle als suspekt empfindet, sollte man diese Quelle melden.  
Es ist wichtig sich gesund zu ernähren, da gesunde Ernährung das Immunsystem stärkt und somit Krankheiten, wie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder einige Krebserkrankungen vorbeugen. Außerdem fühlen sich Menschen, die sich gesund ernähren oft fitter und gesünder. Gesunde Ernährung kann sogar die Lebenserwartungen erhöhen und die Lebensqualität bessern. Für Kinder und Jugendliche ist es wichtig für eine gute geistige und körperliche Entwicklung. Durch gesunde Ernährung steigert sich auch die Konzentrations- und die Leistungsfähigkeit.


Außerdem sollte man schauen, ob dieses Thema in anderen Quellen auch noch angesprochen wird.
<br />
==='''Lebensmittel und ihre Wirkung'''===
[[File:Vegetables-g0f00d018c 640.png|200x200px|thumb|alternativtext=]]Die richtigen Lebensmittel spielen bei gesunder Ernährung eine wichtige Rolle. Welche der gesündesten Lebensmittel sind zum Beispiel Grünkohl, fettreicher Fisch, Brokkoli, grüner Tee, Blaubeeren, getrocknete Tomaten, Äpfel, Leinsamen, Hülsenfrüchte und Walnüsse.
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />


===Was sind seriöse Quellen?===
==='''Tipps für gesunde Ernährung'''===
[[Datei:Fake-news-3843976 1920.jpg|mini|249x249px]]
[[File:To-learn-g664229129 640.jpg|300px|thumb]]Für gesunde Ernährung sollte man einige Regeln einhalten. Um gesund zu leben sollte man am Tag mindestens 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst verzehren. Dies versorgt den Körper mit Nährstoffe, Ballastoffen und Pflanzenstoffen. Außerdem wirkt es sich positiv auf den Stoffwechsel aus. Es ist wichtig sich vielfaltig zu ernähren und möglichst viele pflanzliche Lebensmittel, wie Getreide, Vollkornprodukte und Kartoffeln zu sich zu nehmen. Da sie viele Vitamine, Mineralstoffe und  Ballaststoffe haben und schnell sättigen. Zu dem ist es wichtig nicht zu viel Fleisch zu verzerren und wenn eher helles anstatt dunkles. So senkt sich das Risiko für zahlreiche Erkrankungen. Eine weitere Empfehlung ist, mehr Hülsenfrüchte in seine Gerichte einzubringen. 
Am besten kann man erkennen, ob es sich um seriöse Quellen handelt, indem man verschiedene Dinge beachtet:


*Ist der Herausgeber seriös?
Hier sind ein paar gesunde Alternativen zu ungesunden Lebensmitteln:
*Ist der Text objektiv geschrieben?
*Gibt es noch weitere Quellen dazu?
*Gibt es Quellenangaben?


===Wie entwickelt man eine kritische Haltung gegenüber Fake-News?===
Du kannst zum Beispiel pflanzliche Öle statt Butter, Trockenfrüchte/Nüsse statt Schokolade, Kräuter statt Salz oder Salz-und Sesamstangen statt Chips.
==='''Fehler bei der Ernährung'''===
Viele Menschen machen unbewusst Fehler bei ihrer Ernährung. Ein häufiger Fehler dabei ist, dass viele Menschen nicht nur essen, wenn sie Hunger haben. Oft ist es das Bedürfnis und die Lust dazu und kein wirklicher Hunger. Außerdem sollte man immer genug Wasser trinken. Die Empfehlung für einen erwachsenen Menschen ist ist 1,5 Liter. Eine regelmäßige Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, da der Körper über den Tag sehr viel Wasser verliert und dies immer nachgefüllt werden muss. Zu viel Zucker und Salz zu essen ist auch nicht gut, da zu viel Salz für hohen Blutdruck sorgt und das Risiko für eine Herzkrankheit steigt. Außerdem belastet zu viel Salz die Nieren und dadurch kann sich die Zusammensetzung der Bakterien im Darm verändern. Durch zu viel Zucker steigt das Risiko für Übergewicht, Karies und auch Herzkrankheiten.


Man sollte sich mit dem Thema Fake News beschäftigen, damit man ein Auge dafür bekommt. Man sollte auch nicht alles glauben, was in dieser Quelle steht und lieber nochmal genauer nachschauen. Kaum irgendwo verbreiten sich News so schnell, wie auf Instagram, Twitter, TikTok und Co. Gerade hier ist es schwierig zu erkennen, ob es sich um Fake News handelt oder nicht.
*


===Wie erkennt man gefälschte Bilder?===
<br />
[[Datei:Speule-3000150 1920.jpg|mini]]
==='''Quellen'''===
Programme, Apps oder Internetseiten können einem dabei helfen zu erkennen, ob es sich um gefälschte Bilder handelt oder nicht.
Bayrisches Staatsministerium für Gesundheit und Pflege. Gesunde Ernährung. <nowiki>https://www.stmgp.bayern.de</nowiki>. Abgerufen am: 12.06.23.
 
(Google-Bildersuche ist eine gute Internetseite dafür).[https://www.google.de/imghp?sbi=1 hier]
 
Meistens findet man in gefälschten Bildern immer einen oder mehrere kleine Fehler im Bild, wie z.B:


*schiefe Hintergründe
*unterschiedliche Größen von Objekten
*fehlende Details
*zu dünne oder zu lange Körperteile
*seltsame Lichtquellen


Wenn man sich gar nicht sicher ist, kann man auch die Fotoinformation auslesen.
Bundesministerium für Bildung und Forschung. Ernährungsforschung-Was uns gesund hält.


===Wie geht man anderen Artikeln nach?===
<nowiki>https://www.gesundheitsforschung-bmbf.de</nowiki>. Abgerufen am: 12.06.23.
Bei den meisten News gibt es nicht nur einen Artikel, sondern mehrere Artikel über dieses Thema. Wenn es eine seriöse Nachricht ist, gibt es meist einen Artikel bei der ARD oder dem ZDF darüber. Sollte es diesen nicht geben, sollte man schauen, ob es noch bei anderen seriösen Quellen wie z.B RTL, WELT, NTV...einen gibt. 


===Quellenangaben===
Avira Operrations GmbH & Co. KG     


5 Tipps um seriöse News ganz einfach von unseriösen zu unterscheiden   
DGE. Vollwertig essen und trinken nach den 10 Regeln der dge. <nowiki>http://www.dge.de</nowiki>. Abgerufen am: 12.06.23.


https://www.avira.com/de/blog/5-tipps-um-serioese-news-ganz-einfach-von-unserioesen-zu-unterscheiden


angesehen am: 9.06.2022
Doppelherz. Ernährung. <nowiki>https://www.doppelherz.de</nowiki>. Abgerufen am: 12.06.23.




Polizeiliche Kriminalprävention der Länder und des Bundes (ProPK)
Focus online. Die gesündesten Lebensmittel der Welt. <nowiki>https://m.focus.de</nowiki>. Abgerufen am: 19.06.23.


Gegen Fake-News: Quelle prüfen leicht gemacht


https://www.polizei-beratung.de/startseite-und-aktionen/aktuelles/detailansicht/gegen-fake-news-quelle-pruefen-leicht-gemacht/
Carina Rehberg, Sybille Müller, Dr. med. Jochen Handel, Mag. pharm. Christopher Waxenegger, Nina, Laura Perschnegg, Dr. med. vet. Svenja Maier. ZENTRUM DER GESUNDHEIT (2023). Sechs überzeugende Argumente, weniger Fleisch zu essen. <nowiki>https://www.zentrum-der-gesundheit.de</nowiki>. Abgerufen am: 19.06.23.
 
angesehen am: 9.06.2022
 
 
Konradin Medien GmbH
 
Nachgefragt: Wie schützt man sich vor Fake News und -trends im Netz?
 
https://www.wissen.de/nachgefragt-wie-schuetzt-man-sich-vor-fakenews-und-trends-im-netz
 
angesehen am: 9.06.2022
 
 
Communitic International S.A.R.L. GmbH
 
Wie kann man Fake-Bilder erkennen?
 
https://de.ccm.net/faq/18814-gefaelschte-fotos-erkennen
 
angesehen am: 22.06.2022
 
 
Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe
 
Seriöse Quellen erkennen
 
https://www.bbk.bund.de/DE/Das-BBK/Zivilschutz/Wo-erhalten-Sie-weitere-Infos/Serioese-Quellen-erkennen/serioese-quellen-erkennen_node.html
 
angesehen am: 22.06.2022
<br />


Bilder von Pixabay
Alle Bilder sind lizenzfrei.


*
*

Aktuelle Version vom 26. Juni 2023, 11:53 Uhr

Wieso ist gesunde Ernährung wichtig?

Es ist wichtig sich gesund zu ernähren, da gesunde Ernährung das Immunsystem stärkt und somit Krankheiten, wie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder einige Krebserkrankungen vorbeugen. Außerdem fühlen sich Menschen, die sich gesund ernähren oft fitter und gesünder. Gesunde Ernährung kann sogar die Lebenserwartungen erhöhen und die Lebensqualität bessern. Für Kinder und Jugendliche ist es wichtig für eine gute geistige und körperliche Entwicklung. Durch gesunde Ernährung steigert sich auch die Konzentrations- und die Leistungsfähigkeit.


Lebensmittel und ihre Wirkung

Die richtigen Lebensmittel spielen bei gesunder Ernährung eine wichtige Rolle. Welche der gesündesten Lebensmittel sind zum Beispiel Grünkohl, fettreicher Fisch, Brokkoli, grüner Tee, Blaubeeren, getrocknete Tomaten, Äpfel, Leinsamen, Hülsenfrüchte und Walnüsse.







Tipps für gesunde Ernährung

To-learn-g664229129 640.jpg

Für gesunde Ernährung sollte man einige Regeln einhalten. Um gesund zu leben sollte man am Tag mindestens 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst verzehren. Dies versorgt den Körper mit Nährstoffe, Ballastoffen und Pflanzenstoffen. Außerdem wirkt es sich positiv auf den Stoffwechsel aus. Es ist wichtig sich vielfaltig zu ernähren und möglichst viele pflanzliche Lebensmittel, wie Getreide, Vollkornprodukte und Kartoffeln zu sich zu nehmen. Da sie viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe haben und schnell sättigen. Zu dem ist es wichtig nicht zu viel Fleisch zu verzerren und wenn eher helles anstatt dunkles. So senkt sich das Risiko für zahlreiche Erkrankungen. Eine weitere Empfehlung ist, mehr Hülsenfrüchte in seine Gerichte einzubringen.

Hier sind ein paar gesunde Alternativen zu ungesunden Lebensmitteln:

Du kannst zum Beispiel pflanzliche Öle statt Butter, Trockenfrüchte/Nüsse statt Schokolade, Kräuter statt Salz oder Salz-und Sesamstangen statt Chips.

Fehler bei der Ernährung

Viele Menschen machen unbewusst Fehler bei ihrer Ernährung. Ein häufiger Fehler dabei ist, dass viele Menschen nicht nur essen, wenn sie Hunger haben. Oft ist es das Bedürfnis und die Lust dazu und kein wirklicher Hunger. Außerdem sollte man immer genug Wasser trinken. Die Empfehlung für einen erwachsenen Menschen ist ist 1,5 Liter. Eine regelmäßige Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, da der Körper über den Tag sehr viel Wasser verliert und dies immer nachgefüllt werden muss. Zu viel Zucker und Salz zu essen ist auch nicht gut, da zu viel Salz für hohen Blutdruck sorgt und das Risiko für eine Herzkrankheit steigt. Außerdem belastet zu viel Salz die Nieren und dadurch kann sich die Zusammensetzung der Bakterien im Darm verändern. Durch zu viel Zucker steigt das Risiko für Übergewicht, Karies und auch Herzkrankheiten.


Quellen

Bayrisches Staatsministerium für Gesundheit und Pflege. Gesunde Ernährung. https://www.stmgp.bayern.de. Abgerufen am: 12.06.23.


Bundesministerium für Bildung und Forschung. Ernährungsforschung-Was uns gesund hält.

https://www.gesundheitsforschung-bmbf.de. Abgerufen am: 12.06.23.


DGE. Vollwertig essen und trinken nach den 10 Regeln der dge. http://www.dge.de. Abgerufen am: 12.06.23.


Doppelherz. Ernährung. https://www.doppelherz.de. Abgerufen am: 12.06.23.


Focus online. Die gesündesten Lebensmittel der Welt. https://m.focus.de. Abgerufen am: 19.06.23.


Carina Rehberg, Sybille Müller, Dr. med. Jochen Handel, Mag. pharm. Christopher Waxenegger, Nina, Laura Perschnegg, Dr. med. vet. Svenja Maier. ZENTRUM DER GESUNDHEIT (2023). Sechs überzeugende Argumente, weniger Fleisch zu essen. https://www.zentrum-der-gesundheit.de. Abgerufen am: 19.06.23.

Alle Bilder sind lizenzfrei.

Abgerufen von „https://projekte.zum.de/index.php?title=Freiherr-vom-Stein-Schule_Hessisch_Lichtenau/Ernährung/Gesunde_Ernährung&oldid=81657“