Freiherr-vom-Stein-Schule Hessisch Lichtenau/Ernährung/High Protein

High Protein

Es geht um das Thema High Protein.

In den letzten Jahren wurden immer mehr High Protein Lebensmittel verkauft.

Wir zeigen was Protein überhaupt ist, was es bringt und wie es aufgebaut ist.

1. Was sind Proteine ?

Proteine ( ugs. Eiweiß ) sind biologische Makromoneküle, die aus Aminosäuren sind.

Proteine befinden sich in jeder Zelle und machen zumeist mehr als die Hälfte des Trockengewichtes aus.

2. Was sind die Aufgaben von Proteinen ?

Aufgaben von Proteinen :

- Zellbewegung ermöglichen

- Metabolite transportieren

- Signalstoffe erkennen

Muskeln wie Herz, Hirn, Haut und Haare bestehen überwiegend aus Proteinen.

3. Woher kommt das Wort Protein ?

1839 wurde erstmals das Wort Protein in einer Veröffentlichung von Geradus Johannes Mulder. 1838 wurde die Bezeichnung von Jöns Jakob Berzelius vorgeschlagen, der das Wort vom Griechischen Wort proteios übersetzt grundlegend und vorrangig abgeleiet hatte. Die Idee dahinter

4. Nahrung mit Proteinen ?

5.

• Das Profil anschauen und Kommentare unter den Beiträgen lesen

• Ob ein blauer Hacken vorhanden ist

Quellen

Bilder von Pixabay