Quest im Deutschunterricht/WQ Ernährung/Material: Unterschied zwischen den Versionen

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Hier findet ihr Informationen zum Thema Ausgewogene & vollwertige Ernährung.
==Allgemeine Informationen==
*[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_98e418e837e948b09a7f6b79fc47071b.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Ernährungs-Lesebuch] <small>(GRVS)</small>
*[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_4b4eff35200b4937be7d37d24626bb55.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Grundlagen und Empfehlungen für die Ernährung von Kindern und Jugendlichen]
*[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_272e7acfa283496dae7be82b4e23b9d5.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Gesund genießen]
*[https://www.bzfe.de/ <span class="fa fa-laptop"> </span> Bundeszentrum für Ernährung]
*[https://www.dge.de/ <span class="fa fa-laptop"> </span> Deutsche Gesellschaft für Ernährung]
*[https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/gesunde-ernaehrung_node.html <span class="fa fa-laptop"> </span> Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft]
==Informationen zu den Aspekten==
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Spalte 1
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[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_ad1c19dc41424effa35fc16be5bd1192.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Weniger ist mehr] <small>(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small>
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[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_aa15d23b8a2a41c9bff6cbb9c446e81b.pdf <span class="fa fa-pie-chart"> </span> Eigenschaften von Salz] <small>(Lebensmittelverband)</small>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_aa15d23b8a2a41c9bff6cbb9c446e81b.pdf <span class="fa fa-pie-chart"> </span> Eigenschaften von Salz] <small>(Lebensmittelverband)</small><br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_14ded075c8e94396811f60bb12dfa34d.pdf <span class="fa fa-pie-chart"> </span> Eigenschaften von Zucker] <small>(Lebensmittelverband)</small>
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[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_2be1f7ce41464df297e28995dec2946f.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Eigenschaften von Fett] <small>(Lebensmittelverband)</small>
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Ergänzung
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[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_885a2404c90d4bc4a64abad7ef7b1979.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Die wichtigsten Aspekte der Lebensmittelsicherheit] <small>(Lebensmittelverband)</small><br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_c3410c91d99c42c28c8bdcd222099b12.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Lebensmittelsicherheit verstehen] <small>(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small><br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_0c8c9c012f444dc59b75055faefbea3f.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Gesunde Ernährung, sichere Produkte] <small>(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small><br>
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Ergänzung
[https://www.youtube.com/watch?v=EQJDOO8t3qo&t=2s <span class="fa fa-youtube-play"> </span> Wie funktioniert Lebensmittelsicherheit?] <small>(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small>
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[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_730cdf3e7026447cacc6f948e012828d.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Mit Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung] <small>(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small><br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_26f5ea61216f4726ae1139144ed5a6ad.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Konzept zur Förderung einer nachhaltigen Ernährung] <small>(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small><br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_d301fed11af0483f9f66f66a34a902f2.pdf <span class="fa fa-pie-chart"> </span> Plakatausstellung - Nachhaltig ernähren] <small>(Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten)</small><br>
|2=nachhaltige Ernährung
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[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_fe7fd979d8744e8e8c482ecaee64b0ef.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Mit Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung] <br>
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Ergänzung
[https://www.youtube.com/watch?v=NPrCcU3gLlY <span class="fa fa-youtube-play"> </span> Nudge: Wer beeinflusst, wie wir uns entscheiden?]<br>
|2=Nudging
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[https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/orientierung-beim-einkauf/bio-lebensmittel/ <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Bio-Lebensmittel]<small>(Bundeszentrum für Ernährung)</small><br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_f2b0ae77a5144e27a9914fc4914ff703.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Bio-Lebensmittel]<small>(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small><br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_9066c4b8770f4a83bcef8034f8ddb116.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Biologische Vielfalt schützen und nutzen]<small> (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small><br>
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Ergänzung
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_69b837b07bd04110afe6f4895ec0bc21.pdf <span class="fa fa-pie-chart"> </span> Ökologischer Landbau]<br>
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  Spalte 2
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[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_d9aec7fe6e444573ae5c5715815f505b.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Nährwertkennzeichnung] <small>(Verbraucherzentrale)</small><br>
[https://www.youtube.com/watch?v=NPrCcU3gLlY <span class="fa fa-youtube-play"> </span> Lebensmittel-Kennzeichnung erklärt: Was steht auf der Verpackung?] <small>(Lebensmittelverband)</small><br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_f845423a73f14f3199ece272427fca07.pdf <span class="fa fa-pie-chart"> </span> Lebensmittelkennzeichnung von Getränken]<br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_ca6ce00ee9254e87940638f8aeba3d1c.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Der Nutri-Score] <small>(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small><br>
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Ergänzung
[https://www.youtube.com/watch?v=-46KBQzqWz0 <span class="fa fa-youtube-play"> </span> Nutri-Score:Einfach.Besser.Essen.] <small>(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small>
|2=Lebensmittelkennzeichnung
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[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_b4d97c1ff8134bc9919bc4d12d7d9cc2.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Ernährungsmythen aufgedeckt] <small>(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small><br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_f845423a73f14f3199ece272427fca07.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> 12 Ernährungsmythen, die du kennen solltest]<br> (beat yesterday)
[https://thecycleverse.com/de/blog/99-ernaehrungsmythen <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Der Nutri-Score] <small>(The cycleverse)</small><br>
|2=Mythen in der Ernährung
|3=Mythen in der Ernährung}}
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|1=
[https://www.bzfe.de/lebensmittel/vom-acker-bis-zum-teller/ <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Vom Acker bis zum Teller Alles über Lebensmittel] <small>(Bundeszentrum für Ernährung)</small><br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_e9f4c5ff4e2341e2bfc6a88883287b4e.pdf <span class="fa fa-pie-chart"> </span> DER SAISONKALENDER] <small>(Bundeszentrum für Ernährung)</small><br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_882f6e20045c4b3c8cbd5acb46819a57.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Bunt und gesund] <small>(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)</small><br>
|2=Obst & Gemüse
|3=Obst & Gemüse}}
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|1=
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_e34a2897f1ff421584afdd648f292ee6.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Vegetarismus] <br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_4a3548e9b8ea43ee961d943b7e17c47a.pdf <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Vegetarisch essen & trinken mit der Ernährungspyramide]<br> (Bundeszentrum für Ernährung)
[https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/fachinformationen/flexitarier-die-flexiblen-vegetarier/ <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Flexitarier — die flexiblen Vegetarier] <small>(DGE)</small><br>
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|3=Vegetarismus }}
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[https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwertige-ernaehrung/ <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Vollwertige Ernährung] <br>
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_3c5916e6c0df404184d76e4d3a264773.pdf <span class="fa fa-pie-chart"> </span> 10 Regeln der DGE]
[https://9fc0628a-1c9f-45c8-89ba-4e7fa69fc524.filesusr.com/ugd/bd4610_4e96dd158c364446949272078c84d9da.pdf <span class="fa fa-pie-chart"> </span> Der DGE-Ernährungskreis] <br>
[https://www.bzfe.de/ernaehrung/die-ernaehrungspyramide/die-ernaehrungspyramide-eine-fuer-alle/ <span class="fa fa-file-text-o"> </span> Die Ernährungspyramide] <br>
[https://www.5amtag.de/5-am-tag-obst/ <span class="fa fa-file-text-o"> </span> 5 am Tag] <br>
|2=Deutschen Gesellschaft für Ernährung
|3=Deutschen Gesellschaft für Ernährung }}
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<div class="note-box" style="border:2px solid #7CCD7C; background:#F1F1F1; padding: .5em">
<div class="note-box" style="border:2px solid #F1D850; background:#F1F1F1; padding: .5em">
<center> '''[[Quest im Deutschunterricht/WQ_Ernährung | <span class="fa fa-info-circle"> </span> Iss besser – statt weniger!]]''' <br>  
<center> '''[[Quest im Deutschunterricht/WQ_Ernährung | <span class="fa fa-info-circle"> </span> Iss besser – statt weniger!]]''' <br>  
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[[Quest im Deutschunterricht/WQ_Ernährung/Tipps |<span class="fa fa-lightbulb-o"> </span> Tipps]]<br>
[[Quest im Deutschunterricht/WQ_Ernährung/Tipps |<span class="fa fa-lightbulb-o"> </span> Tipps]]<br>
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Aktuelle Version vom 14. Oktober 2023, 09:30 Uhr

Hier findet ihr Informationen zum Thema Ausgewogene & vollwertige Ernährung.

Allgemeine Informationen

Informationen zu den Aspekten

Weniger ist mehr (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)
Eigenschaften von Salz (Lebensmittelverband)
Eigenschaften von Zucker (Lebensmittelverband)
Eigenschaften von Fett (Lebensmittelverband)

Ergänzung

Zucker bewusst genießen (Bundeszentrum für Ernährung)

Die wichtigsten Aspekte der Lebensmittelsicherheit (Lebensmittelverband)
Lebensmittelsicherheit verstehen (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)
Gesunde Ernährung, sichere Produkte (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)

Ergänzung

Wie funktioniert Lebensmittelsicherheit? (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)

Mit Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)
Konzept zur Förderung einer nachhaltigen Ernährung (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)

Plakatausstellung - Nachhaltig ernähren (Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten)

Mit Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung

Ergänzung

Nudge: Wer beeinflusst, wie wir uns entscheiden?

Bio-Lebensmittel(Bundeszentrum für Ernährung)
Bio-Lebensmittel(Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)
Biologische Vielfalt schützen und nutzen (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)

Ergänzung

Ökologischer Landbau

Nährwertkennzeichnung (Verbraucherzentrale)
Lebensmittel-Kennzeichnung erklärt: Was steht auf der Verpackung? (Lebensmittelverband)
Lebensmittelkennzeichnung von Getränken
Der Nutri-Score (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)

Ergänzung

Nutri-Score:Einfach.Besser.Essen. (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)

Ernährungsmythen aufgedeckt (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)
12 Ernährungsmythen, die du kennen solltest
(beat yesterday)

Der Nutri-Score (The cycleverse)

Vom Acker bis zum Teller Alles über Lebensmittel (Bundeszentrum für Ernährung)
DER SAISONKALENDER (Bundeszentrum für Ernährung)

Bunt und gesund (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft)

Vegetarismus
Vegetarisch essen & trinken mit der Ernährungspyramide
(Bundeszentrum für Ernährung)

Flexitarier — die flexiblen Vegetarier (DGE)

Vollwertige Ernährung
10 Regeln der DGE Der DGE-Ernährungskreis
Die Ernährungspyramide

5 am Tag



Iss besser – statt weniger!

Arbeitsplan | Material| Worauf es ankommt| Tipps

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