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	<title>ZUM Projektwiki - Benutzerbeiträge [de]</title>
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	<updated>2026-07-17T03:24:23Z</updated>
	<subtitle>Benutzerbeiträge</subtitle>
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		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine&amp;diff=7102</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine&amp;diff=7102"/>
		<updated>2019-04-03T08:52:11Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Weiterleitungen hinzugefügt&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;* [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren|Aminosäuren]] als Bausteine&lt;br /&gt;
** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren/Zwitterionen|Zwitterionen]]&lt;br /&gt;
*** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren/Zwitterionen/Löslichkeit|Löslichkeit]]&lt;br /&gt;
*** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren/Zwitterionen/Isoelektrischer Punkt|Isoelektrischer Punkt]]&lt;br /&gt;
*** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren/Zwitterionen/Elektrophorese|Elektrophorese]]&lt;br /&gt;
* [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Peptide|Peptide]]&lt;br /&gt;
** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Peptide/Peptidbindung|Peptidbindung]]&lt;br /&gt;
* [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Strukturebenen der Proteine|Strukturebenen der Proteine]]&lt;br /&gt;
* [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Nachweisreaktionen|Nachweisreaktionen]]&lt;br /&gt;
** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Nachweisreaktionen/Xanthoproteinreaktion|Xanthoproteinreaktion]]&lt;br /&gt;
** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Nachweisreaktionen/Biuret-Probe|Biuret-Probe]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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	<entry>
		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Nachweisreaktionen&amp;diff=7101</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Nachweisreaktionen</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Nachweisreaktionen&amp;diff=7101"/>
		<updated>2019-04-03T08:51:16Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Weiterleitung hinzugefügt&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;* [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Nachweisreaktionen/Xanthoproteinreaktion|Xanthoprotein]]&lt;br /&gt;
* [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Nachweisreaktionen/Biuret-Probe|Biuret-Probe]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Elektrochemie&amp;diff=7100</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Elektrochemie&amp;diff=7100"/>
		<updated>2019-04-03T08:37:08Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Den Link der Nernstschen Gleichung korrigiert&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;*[[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Grundlagen|Grundlagen]]&lt;br /&gt;
**[[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Grundlagen/Galvanisches Element|Galvanisches Element]]&lt;br /&gt;
**[[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Elektrochemie/Grundlagen/Nernst&#039;sche_Gleichung|Nernstsche Gleichung]]&lt;br /&gt;
*[[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Primärelemente|Primärelemente]]&lt;br /&gt;
*[[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Sekundärelemente|Sekundärelemente]]&lt;br /&gt;
**[[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Sekundärelemente/Lithium-Ionen-Akku|Lithium-Ionen-Akku]]&lt;br /&gt;
**[[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Sekundärelemente/Blei-Akkumulator|Blei-Akku]]&lt;br /&gt;
**[[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Sekundärelemente/Nickel-Metallhydrid-Akku|Nickel-Metallhydrid-Akku]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Elektrochemie&amp;diff=7099</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Elektrochemie&amp;diff=7099"/>
		<updated>2019-04-03T08:36:03Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Weiterleitungen zu den Unterthemen der Elektrochemie hinzugefügt&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;* [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Grundlagen|Grundlagen]]&lt;br /&gt;
** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Grundlagen/Galvanisches Element|Galvanisches Element]]&lt;br /&gt;
** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Nernst&#039;sche Gleichung|Nernstsche Gleichung]]&lt;br /&gt;
* [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Primärelemente|Primärelemente]]&lt;br /&gt;
* [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Sekundärelemente|Sekundärelemente]]&lt;br /&gt;
** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Sekundärelemente/Lithium-Ionen-Akku|Lithium-Ionen-Akku]]&lt;br /&gt;
** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Sekundärelemente/Blei-Akkumulator|Blei-Akku]]&lt;br /&gt;
** [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Sekundärelemente/Nickel-Metallhydrid-Akku|Nickel-Metallhydrid-Akku]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Elektrochemie/Grundlagen/Galvanisches_Element&amp;diff=7098</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Grundlagen/Galvanisches Element</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Elektrochemie/Grundlagen/Galvanisches_Element&amp;diff=7098"/>
		<updated>2019-04-03T08:28:12Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;[[Datei:Vereinfachte Darstellung Galvanisches Element .png|mini|Galvanisches Element]]&lt;br /&gt;
Die Ursprünge des galvanischen Element liegen bei dem Namensgeber Luigi Galvani. Dieser entdeckte Reize im Froschschenkel, wenn mit Utensilien aus verschiedenen Metallen gearbeitet wurde. Ursache hierfür war ein entstandenes Redox-System, welches eine elektrische Spannung aufbaute und Nerven-Impulse im Muskel verursachte.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
In der grundlegenden Betrachtung dient das galvanische Element bzw. die galvanische Zelle zur Umwandlung von chemischer Energie in elektrische Energie.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Zelldiagrammschreibweise=&lt;br /&gt;
Die Zelldiagrammschreibweise wird genutzt, um die beteiligten Elemente der galvanischen Zelle darzustellen. In dieser Schreibweise steht das Element mit der höheren Lösungstension auf der linken Seite. Das Element mit der niedrigeren Lösungstension steht auf der rechten Seite.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&#039;&#039;&#039;Beispiel&#039;&#039;&#039;: &#039;&#039;Zink und Kupfer&#039;&#039;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;chem&amp;gt;Zn / Zn^2+ // Cu^2+ / Cu &amp;lt;/chem&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Zink hat eine höhere Lösungstension als Zink, somit hat es auch ein niedrigeres Elektrodenpotential. Deshalb steht es auf der linken Seite. Die Reaktion der Oxidation von Zink wird durch das Edukt, &amp;lt;chem&amp;gt; Zn &amp;lt;/chem&amp;gt;, und dem Produkt, &amp;lt;chem&amp;gt; Zn^2+ &amp;lt;/chem&amp;gt;, gezeigt.&lt;br /&gt;
Dies ist durch einen Strich getrennt. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Zwischen den beiden Zellen liegt das Diaphragma, welches durch zwei Striche in dieser Schreibweise dargestellt wird. Das Edukt, &amp;lt;chem&amp;gt; Cu^2+ &amp;lt;/chem&amp;gt;, steht links neben dem Produkt, &amp;lt;chem&amp;gt; Cu &amp;lt;/chem&amp;gt;.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
	</entry>
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		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Elektrochemie/Grundlagen/Galvanisches_Element&amp;diff=7080</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Elektrochemie/Grundlagen/Galvanisches Element</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Elektrochemie/Grundlagen/Galvanisches_Element&amp;diff=7080"/>
		<updated>2019-04-01T15:38:58Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Zelldiagrammschreibweise hinzugefügt&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;[[Datei:Vereinfachte Darstellung Galvanisches Element .png|mini|Galvanisches Element]]&lt;br /&gt;
Die Ursprünge des galvanischen Element liegen bei dem Namensgeber Luigi Galvani. Dieser entdeckte Reize im Froschschenkel, wenn mit Utensilien aus verschiedenen Metallen gearbeitet wurde. Ursache hierfür war ein entstandenes Redox-System, welches eine elektrische Spannung aufbaute und Nerven-Impulse im Muskel verursachte.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
In der grundlegenden Betrachtung dient das galvanische Element bzw. die galvanische Zelle zur Umwandlung von chemischer Energie in elektrische Energie.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Zelldiagrammschreibweise=&lt;br /&gt;
Die Zelldiagrammschreibweise wird genutzt, um die beteiligten Elemente der galvanischen Zelle darzustellen. In dieser Schreibweise steht das Element mit der höheren Lösungstension auf der linken Seite. Das Element mit der höheren Lösungstension steht auf der rechten Seite.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&#039;&#039;&#039;Beispiel&#039;&#039;&#039;: &#039;&#039;Zink und Kupfer&#039;&#039;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;chem&amp;gt;Zn / Zn^2+ // Cu^2+ / Cu &amp;lt;/chem&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Zink hat eine höhere Lösungstension als Zink, somit hat es auch ein niedrigeres Elektrodenpotential. Deshalb steht es auf der linken Seite. Die Reaktion der Oxidation von Zink wird durch das Edukt, &amp;lt;chem&amp;gt; Zn &amp;lt;/chem&amp;gt;, und dem Produkt, &amp;lt;chem&amp;gt; Zn^2+ &amp;lt;/chem&amp;gt;, gezeigt.&lt;br /&gt;
Dies ist durch einen Strich getrennt. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Zwischen den beiden Zellen liegt das Diaphragma, welches durch zwei Striche in dieser Schreibweise dargestellt wird. Das Edukt, &amp;lt;chem&amp;gt; Cu^2+ &amp;lt;/chem&amp;gt;, steht links neben dem Produkt, &amp;lt;chem&amp;gt; Cu &amp;lt;/chem&amp;gt;.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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	<entry>
		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Aromaten/Orbitalmodell&amp;diff=7064</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Aromaten/Orbitalmodell</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Aromaten/Orbitalmodell&amp;diff=7064"/>
		<updated>2019-03-31T13:21:11Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Allgemeine Informationen hinzugefügt&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;Das &#039;&#039;&#039;Orbitalmodell&#039;&#039;&#039; ist ein Modell für den Aufbau eines Atoms. Innerhalb dieses Modells bestehen Atome aus Orbitalen. Die Orbitale sind dabei lediglich Aufenthaltswahrscheinlichkeitsräume, in denen sich Elektronen mit einer gewissen Wahrscheinlichkeit befinden.&lt;br /&gt;
[[Datei:Hydrogen.svg|mini|201x201px|Wasserstoff-Atom im Orbitalmodell]]&lt;br /&gt;
Es wird zwischen verschiedenen Orbitalen unterschieden. Ein Wasserstoff-Atom, zum Beispiel, besteht aus einem &#039;&#039;&#039;s-Orbital&#039;&#039;&#039;. Auch ein Helium-Atom besteht aus nur einem s-Orbital, es befinden sich somit zwei Elektronen in diesem Orbital. Beim Li-Atom gibt es noch ein zweites s-Orbital. Dies kann man sich wie eine zweite Schale des Schalenmodells vorstellen. Das zweite Orbital des Li-Atoms bezeichnet man als 2s-Orbital. Das &#039;&#039;s&#039;&#039; bezieht sich auf die Art des Orbitals und die &#039;&#039;2&#039;&#039; auf das zweite s-Orbital. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Bei Atomen mit mehr als 4-Elektronen gibt es ein weiters Orbital: das &#039;&#039;&#039;p-Orbital&#039;&#039;&#039;. Bei diesem Orbital gibt es drei verschiedene Orbitale (p&amp;lt;sub&amp;gt;x&amp;lt;/sub&amp;gt;, p&amp;lt;sub&amp;gt;y&amp;lt;/sub&amp;gt; und p&amp;lt;sub&amp;gt;z&amp;lt;/sub&amp;gt;), diese entsprechen den drei Richtungen des Raumes. In jedem dieser Orbitale können sich maximal zwei Elektronen mit unterschiedlichen Spin befinden.&lt;br /&gt;
[[Datei:AOs-3D-dots.png|zentriert|mini|497x497px|Darstellung der verschiedenen Orbitale]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminos%C3%A4uren&amp;diff=6633</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminos%C3%A4uren&amp;diff=6633"/>
		<updated>2019-03-19T09:52:08Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Peptide/Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;button&amp;gt;&lt;br /&gt;
Hello World!&lt;br /&gt;
&amp;lt;/button&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;p onclick=&amp;quot;alert(&#039;Hello World!&#039;);&amp;quot;&amp;gt;&lt;br /&gt;
Hello World!&lt;br /&gt;
&amp;lt;/p&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&amp;lt;div&amp;gt;&amp;lt;p&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind [https://de.wikipedia.org/wiki/Chiralit%C3%A4t_(Chemie) chiral]. Damit weisen sie eine besondere Form der [https://de.wikipedia.org/wiki/Isomerie Isomerie] auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laevus = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Daher nennt man diese Form der Isomerie auch &#039;&#039;&#039;Spiegelbildisomerie&#039;&#039;&#039; und die Isomere werden &#039;&#039;&#039;Enantiomere&#039;&#039;&#039; genannt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten asymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. L-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{DEFAULTSORT:Aminosäuren}}&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminos%C3%A4uren&amp;diff=6631</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminos%C3%A4uren&amp;diff=6631"/>
		<updated>2019-03-19T09:51:14Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Peptide/Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;/p&amp;gt;&amp;lt;p onclick=&amp;quot;alert(&#039;Hello World!&#039;);&amp;quot;&amp;gt;&lt;br /&gt;
Hello World!&lt;br /&gt;
&amp;lt;/p&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&amp;lt;div&amp;gt;&amp;lt;p&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind [https://de.wikipedia.org/wiki/Chiralit%C3%A4t_(Chemie) chiral]. Damit weisen sie eine besondere Form der [https://de.wikipedia.org/wiki/Isomerie Isomerie] auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laevus = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Daher nennt man diese Form der Isomerie auch &#039;&#039;&#039;Spiegelbildisomerie&#039;&#039;&#039; und die Isomere werden &#039;&#039;&#039;Enantiomere&#039;&#039;&#039; genannt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten asymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. L-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{DEFAULTSORT:Aminosäuren}}&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminos%C3%A4uren&amp;diff=6630</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminos%C3%A4uren&amp;diff=6630"/>
		<updated>2019-03-19T09:50:06Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Peptide/Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;p onclick=&amp;quot;alert(&#039;Hello World!&#039;);&amp;quot;&amp;gt;&lt;br /&gt;
Hello World!&lt;br /&gt;
&amp;lt;/p&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&amp;lt;div&amp;gt;&amp;lt;p&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind [https://de.wikipedia.org/wiki/Chiralit%C3%A4t_(Chemie) chiral]. Damit weisen sie eine besondere Form der [https://de.wikipedia.org/wiki/Isomerie Isomerie] auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laevus = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Daher nennt man diese Form der Isomerie auch &#039;&#039;&#039;Spiegelbildisomerie&#039;&#039;&#039; und die Isomere werden &#039;&#039;&#039;Enantiomere&#039;&#039;&#039; genannt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten asymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. L-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-19T09:06:12Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Peptide/Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind [https://de.wikipedia.org/wiki/Chiralit%C3%A4t_(Chemie) chiral]. Damit weisen sie eine besondere Form der [https://de.wikipedia.org/wiki/Isomerie Isomerie] auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laevus = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Daher nennt man diese Form der Isomerie auch &#039;&#039;&#039;Spiegelbildisomerie&#039;&#039;&#039; und die Isomere werden &#039;&#039;&#039;Enantiomere&#039;&#039;&#039; genannt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten asymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. L-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-19T09:05:15Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Test&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Peptide/Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind [https://de.wikipedia.org/wiki/Chiralit%C3%A4t_(Chemie) chiral]. Damit weisen sie eine besondere Form der [https://de.wikipedia.org/wiki/Isomerie Isomerie] auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laevus = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Daher nennt man diese Form der Isomerie auch &#039;&#039;&#039;Spiegelbildisomerie&#039;&#039;&#039; und die Isomere werden &#039;&#039;&#039;Enantiomere&#039;&#039;&#039; genannt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten asymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. L-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Zwitterionen=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Amino acid-Zwitterion.jpg|mini|Strukturformel eines Zwitterions]]&lt;br /&gt;
[[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren|Aminosäure]]-Moleküle werden in der allgemeinen Strukturformel als ungeladene Form dargestellt, allerdings existieren sie praktisch so nicht.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
In wässriger, neutraler Lösung und in kristalliner Form liegen Aminosäuren als Zwitterionen bzw. Ampholyte vor. Ampholyt bedeutet, dass Zwitterionen als Säure oder als Base fungieren können.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Zwitterionen sind Ionen, welche zeitgleich eine negative und eine positive Ladung aufweisen. Hierbei handelt es sich um die positiv geladene Ammonium-Gruppe (-NH&amp;lt;sub&amp;gt;3&amp;lt;/sub&amp;gt;&amp;lt;sup&amp;gt;+&amp;lt;/sup&amp;gt;) und die negativ geladene Carboxylat-Gruppe (-COO&amp;lt;sup&amp;gt;-&amp;lt;/sup&amp;gt;). Nach außen hin sind diese Moleküle somit elektrisch neutral geladen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Daraus resultieren die hohen zwischenmolekularen Kräfte und die schlechte [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren/Zwitterionen/Löslichkeit|Löslichkeit]], da die Zwitterionen ähnlich wie bei Kationen und Anionen Ionengitter mit starken Bindungen zwischen den Teilchen ausbilden.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Diese sind für die hohen Schmelztemperaturen von 292 °C der Aminosäure Glycin verantwortlich.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Löslichkeit==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Der Lösungsvorgang bei [[Zwitterionen]] ist schwer, da sie sowohl eine positive als auch eine negative Ladung besitzen. Sie liegen zudem im Kristallgitter vor und sind somit sehr stabil. Zum Lösen ist deshalb ein hoher Energieaufwand nötig. Durch die Zugabe einer Base oder Säure wird die Löslichkeit einer Aminosäure erhöht.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Gibt man zu einer Aminosäure eine weitere Säure (z.B. H+) findet eine Protonierung statt. Ein Wasserstoffproton lagert sich an die negativ geladenen Carboxygruppe an. Das Aminosäuremolekül ist nach außen hin positiv geladen. Löst man dieses nun in Wasser, bildet sich eine Hydrathülle aus. Die Wassermoleküle lagern sich mit dem partiell negativ geladenen Sauerstoffatom am Ammonium-Kation der Aminosäure an.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Bei der Hinzugabe einer Base (z.B. OH-) zu einem Aminosäuremolekül findet hingegen eine Deprotonierung statt. Dabei wird ein Wasserstoffatom des Ammoniumkations abgespalten und das Molekül ist nach außen hin negativ geladen. In wässriger Lösung lagern sich anschließend die Wassermoleküle mit dem partiell positiv geladenen Wasserstoffatomen an das Carboxylat-Anion an.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Elektrophorese==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
===Verteilung der Aminosäuren===&lt;br /&gt;
Mit einer polaren Flüssigkeit, die Strom leitet, wird ein Filterpapier befeuchtet und auf eine ebene Fläche gelegt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Die zu analysierenden [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren|Aminosäuren]] werden in einem polaren Lösungsmittel aufgelöst.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ein paar Tropfen der zu untersuchenden Lösung werden in die Mitte des Filterpapier gegeben und das Papier wird an Plus- und Minuspol einer Gleichspannungsquelle befestigt.&lt;br /&gt;
[[Datei:Elektrophorese.png|mini|488x488px|Versuchsaufbau]]&lt;br /&gt;
Die Aminosäuren, die durch die Restkette saurer als der pH-Wert des Mediums sind, wandern zum Pluspol, die die basischer sind zum Minuspol. (siehe [[Isoelektrischer Punkt|IEP]])&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Je länger beziehungsweise größer die Restkette der Aminosäure ist, desto länger braucht die Aminosäure, um zu wandern. Aminosäuren, die als [[Zwitterionen|Zwitterionen]] vorliegen beziehungsweise neutral beim vorherrschenden pH-Wert sind, wandern gar nicht.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{DEFAULTSORT:Aminosäuren}}&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminos%C3%A4uren&amp;diff=6602</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-19T09:03:52Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Test&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Peptide/Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind [https://de.wikipedia.org/wiki/Chiralit%C3%A4t_(Chemie) chiral]. Damit weisen sie eine besondere Form der [https://de.wikipedia.org/wiki/Isomerie Isomerie] auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laevus = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Daher nennt man diese Form der Isomerie auch &#039;&#039;&#039;Spiegelbildisomerie&#039;&#039;&#039; und die Isomere werden &#039;&#039;&#039;Enantiomere&#039;&#039;&#039; genannt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten asymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. L-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Zwitterionen=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Amino acid-Zwitterion.jpg|mini|Strukturformel eines Zwitterions]]&lt;br /&gt;
[[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren|Aminosäure]]-Moleküle werden in der allgemeinen Strukturformel als ungeladene Form dargestellt, allerdings existieren sie praktisch so nicht.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
In wässriger, neutraler Lösung und in kristalliner Form liegen Aminosäuren als Zwitterionen bzw. Ampholyte vor. Ampholyt bedeutet, dass Zwitterionen als Säure oder als Base fungieren können.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Zwitterionen sind Ionen, welche zeitgleich eine negative und eine positive Ladung aufweisen. Hierbei handelt es sich um die positiv geladene Ammonium-Gruppe (-NH&amp;lt;sub&amp;gt;3&amp;lt;/sub&amp;gt;&amp;lt;sup&amp;gt;+&amp;lt;/sup&amp;gt;) und die negativ geladene Carboxylat-Gruppe (-COO&amp;lt;sup&amp;gt;-&amp;lt;/sup&amp;gt;). Nach außen hin sind diese Moleküle somit elektrisch neutral geladen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Daraus resultieren die hohen zwischenmolekularen Kräfte und die schlechte [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren/Zwitterionen/Löslichkeit|Löslichkeit]], da die Zwitterionen ähnlich wie bei Kationen und Anionen Ionengitter mit starken Bindungen zwischen den Teilchen ausbilden.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Diese sind für die hohen Schmelztemperaturen von 292 °C der Aminosäure Glycin verantwortlich.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Löslichkeit==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Der Lösungsvorgang bei [[Zwitterionen]] ist schwer, da sie sowohl eine positive als auch eine negative Ladung besitzen. Sie liegen zudem im Kristallgitter vor und sind somit sehr stabil. Zum Lösen ist deshalb ein hoher Energieaufwand nötig. Durch die Zugabe einer Base oder Säure wird die Löslichkeit einer Aminosäure erhöht.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Gibt man zu einer Aminosäure eine weitere Säure (z.B. H+) findet eine Protonierung statt. Ein Wasserstoffproton lagert sich an die negativ geladenen Carboxygruppe an. Das Aminosäuremolekül ist nach außen hin positiv geladen. Löst man dieses nun in Wasser, bildet sich eine Hydrathülle aus. Die Wassermoleküle lagern sich mit dem partiell negativ geladenen Sauerstoffatom am Ammonium-Kation der Aminosäure an.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Bei der Hinzugabe einer Base (z.B. OH-) zu einem Aminosäuremolekül findet hingegen eine Deprotonierung statt. Dabei wird ein Wasserstoffatom des Ammoniumkations abgespalten und das Molekül ist nach außen hin negativ geladen. In wässriger Lösung lagern sich anschließend die Wassermoleküle mit dem partiell positiv geladenen Wasserstoffatomen an das Carboxylat-Anion an.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-19T09:02:53Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Test&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Peptide/Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind [https://de.wikipedia.org/wiki/Chiralit%C3%A4t_(Chemie) chiral]. Damit weisen sie eine besondere Form der [https://de.wikipedia.org/wiki/Isomerie Isomerie] auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laevus = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Daher nennt man diese Form der Isomerie auch &#039;&#039;&#039;Spiegelbildisomerie&#039;&#039;&#039; und die Isomere werden &#039;&#039;&#039;Enantiomere&#039;&#039;&#039; genannt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten asymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. L-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Zwitterionen=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Amino acid-Zwitterion.jpg|mini|Strukturformel eines Zwitterions]]&lt;br /&gt;
[[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren|Aminosäure]]-Moleküle werden in der allgemeinen Strukturformel als ungeladene Form dargestellt, allerdings existieren sie praktisch so nicht.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
In wässriger, neutraler Lösung und in kristalliner Form liegen Aminosäuren als Zwitterionen bzw. Ampholyte vor. Ampholyt bedeutet, dass Zwitterionen als Säure oder als Base fungieren können.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Zwitterionen sind Ionen, welche zeitgleich eine negative und eine positive Ladung aufweisen. Hierbei handelt es sich um die positiv geladene Ammonium-Gruppe (-NH&amp;lt;sub&amp;gt;3&amp;lt;/sub&amp;gt;&amp;lt;sup&amp;gt;+&amp;lt;/sup&amp;gt;) und die negativ geladene Carboxylat-Gruppe (-COO&amp;lt;sup&amp;gt;-&amp;lt;/sup&amp;gt;). Nach außen hin sind diese Moleküle somit elektrisch neutral geladen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Daraus resultieren die hohen zwischenmolekularen Kräfte und die schlechte [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren/Zwitterionen/Löslichkeit|Löslichkeit]], da die Zwitterionen ähnlich wie bei Kationen und Anionen Ionengitter mit starken Bindungen zwischen den Teilchen ausbilden.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Diese sind für die hohen Schmelztemperaturen von 292 °C der Aminosäure Glycin verantwortlich.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{DEFAULTSORT:Aminosäuren}}&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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	<entry>
		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Thema:Uw4egmk5q8eg0x5w&amp;topic_postId=uw4egmk7aet4h5us&amp;topic_revId=uw81l3hlds6kwoh0&amp;action=single-view</id>
		<title>Thema:Uw4egmk5q8eg0x5w</title>
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		<updated>2019-03-19T08:42:00Z</updated>

		<summary type="html">&lt;span class=&quot;plainlinks&quot;&gt;&lt;a href=&quot;/wiki/Benutzer:GTQ2c1908&quot; class=&quot;mw-userlink&quot; title=&quot;Benutzer:GTQ2c1908&quot;&gt;&lt;bdi&gt;GTQ2c1908&lt;/bdi&gt;&lt;/a&gt; &lt;span class=&quot;mw-usertoollinks&quot;&gt;(&lt;a href=&quot;/index.php?title=Benutzer_Diskussion:GTQ2c1908&amp;amp;action=edit&amp;amp;redlink=1&quot; class=&quot;new mw-usertoollinks-talk&quot; title=&quot;Benutzer Diskussion:GTQ2c1908 (Seite nicht vorhanden)&quot;&gt;Diskussion&lt;/a&gt; | &lt;a href=&quot;/wiki/Spezial:Beitr%C3%A4ge/GTQ2c1908&quot; class=&quot;mw-usertoollinks-contribs&quot; title=&quot;Spezial:Beiträge/GTQ2c1908&quot;&gt;Beiträge&lt;/a&gt;)&lt;/span&gt; versteckte einen &lt;a target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;nofollow noreferrer noopener&quot; class=&quot;external text&quot; href=&quot;https://projekte.zum.de/index.php?title=Thema:Uw4egmk5q8eg0x5w&amp;amp;topic_showPostId=uw4egmk7aet4h5us#flow-post-uw4egmk7aet4h5us&quot;&gt;Beitrag&lt;/a&gt; auf „Rechtschreibung“ (&lt;em&gt;Fehler wurde korrigiert&lt;/em&gt;)&lt;/span&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminos%C3%A4uren&amp;diff=6595</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminos%C3%A4uren&amp;diff=6595"/>
		<updated>2019-03-19T08:39:54Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: /* Chiralität */ asymmetrisch&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Peptide/Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind [https://de.wikipedia.org/wiki/Chiralit%C3%A4t_(Chemie) chiral]. Damit weisen sie eine besondere Form der [https://de.wikipedia.org/wiki/Isomerie Isomerie] auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laevus = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Daher nennt man diese Form der Isomerie auch &#039;&#039;&#039;Spiegelbildisomerie&#039;&#039;&#039; und die Isomere werden &#039;&#039;&#039;Enantiomere&#039;&#039;&#039; genannt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten asymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. L-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-15T08:09:32Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Überschrift entfernt&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Peptide/Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind [https://de.wikipedia.org/wiki/Chiralit%C3%A4t_(Chemie) chiral]. Damit weisen sie eine besondere Form der [https://de.wikipedia.org/wiki/Isomerie Isomerie] auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laevus = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Daher nennt man diese Form der Isomerie auch &#039;&#039;&#039;Spiegelbildisomerie&#039;&#039;&#039; und die Isomere werden &#039;&#039;&#039;Enantiomere&#039;&#039;&#039; genannt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. L-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<updated>2019-03-15T08:08:11Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Link aktualisiert&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Peptide/Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind [https://de.wikipedia.org/wiki/Chiralit%C3%A4t_(Chemie) chiral]. Damit weisen sie eine besondere Form der [https://de.wikipedia.org/wiki/Isomerie Isomerie] auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laevus = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Daher nennt man diese Form der Isomerie auch &#039;&#039;&#039;Spiegelbildisomerie&#039;&#039;&#039; und die Isomere werden &#039;&#039;&#039;Enantiomere&#039;&#039;&#039; genannt.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. L-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der [https://de.wikipedia.org/wiki/Isomerie Isomerie] auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laeris = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<updated>2019-03-15T07:41:56Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Test&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
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=Allgemein=&lt;br /&gt;
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Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
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=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
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Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laeris = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-15T07:40:53Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Test&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
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=Allgemein=&lt;br /&gt;
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Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
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=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
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Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laeris = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
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&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für [[Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine|Proteine]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
[[Datei:Chirality with hands.svg|mini|Bild und Spiegelbild - Chiralität einer Aminosäure]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laeris = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Lorem Ipsum=&lt;br /&gt;
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&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Peptidbindung|Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für Proteine.&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (&#039;&#039;von lat. dexter = rechts&#039;&#039;) und L-Aminosäuren (&#039;&#039;von lat. laeris = links&#039;&#039;). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Peptidbindung | Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für Proteine.&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (von lat. dexter = rechts) und L-Aminosäuren (von lat. laeris = links). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Aminosäuren Grafik hinzugefügt&lt;/p&gt;
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&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
[[Datei:Aminosäure allgemein.svg|mini|Struktur von Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Peptidbindung | Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für Proteine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (von lat. dexter = rechts) und L-Aminosäuren (von lat. laeris = links). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: R-NH2 ersetzt&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-NH2&amp;lt;/chem&amp;gt;). Über eine [[Peptidbindung | Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für Proteine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (von lat. dexter = rechts) und L-Aminosäuren (von lat. laeris = links). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-14T08:31:31Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: R-COOH durch chemische Formel ersetzt&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (&amp;lt;chem&amp;gt;R-COOH&amp;lt;/chem&amp;gt;) und eine Amino-Gruppe (R-NH&amp;lt;sub&amp;gt;2&amp;lt;/sub&amp;gt;). Über eine [[Peptidbindung | Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für Proteine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (von lat. dexter = rechts) und L-Aminosäuren (von lat. laeris = links). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-14T08:25:09Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: richtigen Link für Peptidbindung eingefügt&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (R-COOH) und eine Amino-Gruppe (R-NH&amp;lt;sub&amp;gt;2&amp;lt;/sub&amp;gt;). Über eine [[Peptidbindung | Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für Proteine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (von lat. dexter = rechts) und L-Aminosäuren (von lat. laeris = links). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-14T08:23:54Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (R-COOH) und eine Amino-Gruppe (R-NH&amp;lt;sub&amp;gt;2&amp;lt;/sub&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Peptidbindung | Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für Proteine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (von lat. dexter = rechts) und L-Aminosäuren (von lat. laeris = links). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-14T08:21:57Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Link hinzugefügt und weitere Alphas formattiert&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (R-COOH) und eine Amino-Gruppe (R-NH&amp;lt;sub&amp;gt;2&amp;lt;/sub&amp;gt;). Über eine [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminosäuren/Peptidbindung | Peptidbindung]] können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für Proteine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (von lat. dexter = rechts) und L-Aminosäuren (von lat. laeris = links). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am α-C-Atom, dann ist die Aminosäure eine D-Aminosäure. Ist die Amino-Gruppe links am α-C-Atom gebunden, dann handelt es sich um eine L-Aminosäure. D-Aminosäuren sind natürlich vorkommende.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-14T07:55:14Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Alpha richtig formattiert&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (R-COOH) und eine Amino-Gruppe (R-NH&amp;lt;sub&amp;gt;2&amp;lt;/sub&amp;gt;). Über eine Peptidbindung können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für Proteine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (von lat. dexter = rechts) und L-Aminosäuren (von lat. laeris = links). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das α-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
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		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-14T07:52:05Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Doppelten Titel entfernt&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Allgemein=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (R-COOH) und eine Amino-Gruppe (R-NH&amp;lt;sub&amp;gt;2&amp;lt;/sub&amp;gt;). Über eine Peptidbindung können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für Proteine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=Chiralität / Enantiomerie=&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (von lat. dexter = rechts) und L-Aminosäuren (von lat. laeris = links). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das ALPHA-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{DEFAULTSORT:Aminosäuren}}&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminos%C3%A4uren&amp;diff=6130</id>
		<title>Abiturwissen Chemie Oberstufe/Proteine/Aminosäuren</title>
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		<updated>2019-03-14T07:51:15Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Überschriften formatiert&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:Aminosäuren}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
= Aminosäuren =&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Allgemein ==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind Kohlenwasserstoffe. Sie besitzen als funktionelle Gruppen eine Carboxy-Gruppe (R-COOH) und eine Amino-Gruppe (R-NH&amp;lt;sub&amp;gt;2&amp;lt;/sub&amp;gt;). Über eine Peptidbindung können Aminosäuren zu Polypeptiden verknüpft werden. Solche Polypeptidketten bilden die Grundlage für Proteine.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Chiralität / Enantiomerie ==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminosäuren sind chiral. Damit weisen sie eine besondere Form der Isomerie auf. Man unterscheidet zwischen einer D-Aminosäure (von lat. dexter = rechts) und L-Aminosäuren (von lat. laeris = links). Diese Isomere verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander. Entscheidend hierbei ist die Stellung der Amino-Gruppe am ersten assymetrischen C-Atom. Ein solches C-Atom besitzt vier verschiedende Liganden (Bindungspartner). Meist ist dies das ALPHA-C-Atom. Ist die Amino-Gruppe rechts am&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
{{DEFAULTSORT:Aminosäuren}}&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<id>https://projekte.zum.de/index.php?title=Benutzer:GTQ2c1908&amp;diff=6126</id>
		<title>Benutzer:GTQ2c1908</title>
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		<updated>2019-03-14T07:49:20Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;*Lehrkraft: [[Benutzer:D.dejager| De Jager]]&lt;br /&gt;
*Wiki: [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe | Abiturwissen Chemie]]&lt;br /&gt;
*Projekt: [[Abiturwissen_Chemie_Oberstufe/Proteine/Aminosäuren | Aminosäuren]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Сибирская жизнь. 1910. №135.pdf|mini]]&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Benutzer:GTQ2c1908</title>
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		<updated>2019-03-14T07:44:31Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;* Lehrkraft: [[Benutzer:D.dejager| De Jager]]&lt;br /&gt;
* [[Seite: | Abiturwissen Chemie]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Datei:Сибирская жизнь. 1910. №135.pdf|mini]]&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<updated>2019-03-12T11:06:26Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;[[Benutzer:D.dejager| De Jager]]&lt;br /&gt;
[[Datei:Сибирская жизнь. 1910. №135.pdf|mini]]&lt;br /&gt;
&amp;lt;br /&amp;gt;&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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		<title>Benutzer:GTQ2c1908</title>
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		<updated>2019-03-12T11:04:20Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;GTQ2c1908: Die Seite wurde neu angelegt: „ De Jager“&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;[[Benutzer:D.dejager| De Jager]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>GTQ2c1908</name></author>
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